Le miel de Manuka Watson & Son est récolté dans certaines des régions les plus reculées et préservées de Nouvelle-Zélande, à partir des fleurs de notre arbre Manuka natif. C'est un taonga (trésor) unique de notre terre. Le méthylglyoxal naturellement présent est un ingrédient que l'on trouve dans le véritable miel de Manuka.